• Novinky

  • Novinky

            • Inovácie v edugastre 3

            • Inovácie v edugastre 3

              Na SOŠ obchodu a služieb Jána Bocatia v Košiciach v dňoch 28.10. – 29.10.2025 už po tretíkrát pod záštitou KSK prebiehali „Inovácie v edugastre 3“ na tému: Fusion kuchyňa a moderné techniky.

              Kľúčové inovácie zahŕňali:
              ○ spájanie chutí, techník a ingrediencií z rôznych kultúr, ale s rešpektom k pôvodu
              ○ príklady zo sveta: sushi burrito, ramen burger, slovenský bryndzový bao
              ○ balans (sladké–slané–kyslé–pikantné)
              ○ kontrast (textúry, teplota, farby)
              ○ rešpekt k lokálnym surovinám (napr. slovenská ryba + ázijská marináda).

              Spolupráca s profesionálnym kuchárom pánom Gabrielom Kocákom zabezpečila relevantné a praktické vzdelávanie pre majstrov odborného výcviku.

              -OŠ-

              3

            • 🙋‍♂️Správna voľba povolania 2025💁‍♂️

            • V stredu 22.10. sa na pôde SOŠ Ostrovského konal už 13. ročník akcie s názvom Správna voľba povolania, a to pod záštitou Košického samosprávneho kraja. Medzi strednými školami KSK sme sa prezentovali aj my a žiakom a žiačkam košických základných škôl sme predstavili naše odbory, možnosti štúdia, uplatnenie na trhu práce a odpovedali sme na mnohé otázky.🤓🫡

              Tešíme sa záujmu, ktorý nám budúci stredoškoláci ukázali a už teraz sa nevieme dočkať ďalšieho spoločného stretnutia - DOD našej školy sa bude konať už 4. decembra!😎💯Sledujte náš Instagram a dozviete sa všetko podstatné!

              -MP-

              9

            • Jeseň na Tokaji 2025

            • S veľkou radosťou blahoželáme našim talentovaným žiakom z III.CM, ktorí úspešne reprezentovali našu školu na prestížnej gastronomickej súťaži Jeseň na Tokaji v Trebišove 22.októbra 2025.

              Ich zručnosť, kreativita a odhodlanie priniesli vynikajúce výsledky:
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár Junior - živé varenie - Marek Turták
              Absolútny víťaz kreatívny prístup Kuchár Junior - Marek Turták
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior reštauračné dezerty - Valér Pancurák
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior Torty - Valér Pancurák

               

              Ich úspech je dôkazom, že poctivá príprava, láska k remeslu a chuť zdokonaľovať sa vedú k výnimočným výsledkom.

              Ďakujeme aj majstrom odborného výcviku Mgr. Gabriele Špilárovej a Dominikovi Kováčovi, ktorí vytvárajú priestor pre rozvoj mladých kulinárskych talentov.

               

              Blahoželáme a želáme veľa ďalších úspechov v gastronomickej kariére!

              4

            • Deň zdravej výživy

            • Deň zdravej výživy

              Týždeň zdravej výživy sme vo štvrtok 16.10.2025 osladili zdravým spôsobom. 😉 Na ochutnávke si žiaci a učitelia mohli vybrať potraviny ktoré podporujú zdravie imunitu a vyvážený príjem živín. 🍇🍎🥝 Cieľom tejto aktivity bolo zvýšiť povedomie žiakov o dôležitosti zdravej a vyváženej stravy. 🌱💪🏻 Za prípravou tohto dňa stáli pani učiteľky MVDr. Mária Kohútová a Mgr. Simona Jakabová. Na realizácii tohto dňa sa podieľali aj šikovne žiačky tried II.HA ( Miroslava Kurišková, Vanesa Talpašová a Nela Tomková) a II. E ( Dominika Benáková a Lea Ballová). Naša vďaka patrí aj vedeniu školy, ktoré akciu podporilo a umožnilo jej realizáciu.

              -SJ-

              21

            • Projekt Praha - Krakov - Košice

            •     ... a opäť Praha - Krakov - Košice. Tentokrát ako hosťujúca škola sme pre žiakov a pedagógov z Prahy a Krakova pripravili prezentáciu mesta Košice, ktorá hosťom priblížila jeho históriu, kultúrne pamiatky a súčasný význam ako moderného tak aj univerzitného a priemyselného centra. Osobitnú pozornosť sme venovali Dómu sv. Alžbety, Hlavnej ulici a historickým faktom nášho mesta.

              Súčasťou programu bola aj praktická časť, kedy si žiaci mohli vyskúšať prípravu našich tradičných jedál. Taktiež navštívili praktické strediská v Hoteli Yasmin a Hoteli Double Tree By Hilton v Košiciach. Veľkým zážitkom bola návšteva Grand Hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách.

              Cieľom bolo poskytnúť hosťom obraz nielen o našej škole a meste, ale aj o kvalitnej práci a potenciáli našich študentov.

              -MŽ-

              26

            • Projekt Praha – Krakov – Košice

            • Zravíme z Krakova

               

              Tak, ako každý rok, sa aj tento naša škola zúčastnila vymennéj stáže v ramci Projektu Praha – Krakov – Košice, ktorá sa konala od 06.10.2025 do 10.10.2025. Odbornéj stáže v Krakove sa zúčastnili MOV Bc. Katarína Tóthová a žiačky Magdaléna Gáborová a Libuša Turtáková.

              Počas stáže sme sa zúčastnili vzdelávanie na SŠ Gastronómie na praktickej a teoretickej výuke. Pripravovali sme poľské špeciality a piekli dezerty v školskéj reštaurácií „Pokusa“.

              Voľné chvíle sme venovali spoznávaniu histórie a historických pamiatok Poľska. Z tohto prejektu sme si odniesli mnoho nových zažítkov a skúseností do ďalšieho života.

              -KT-

              24

            • EUROCUP Prešov 2025

            • Dňa 8. októbra sa naši žiaci zúčastnili 30. ročníka medzinárodnej súťaže pre mladých barmanov EUROCUP 2025 v Prešove. V silnej konkurencii škôl z rôznych krajín naši reprezentanti nesklamali – naopak, dosiahli vynikajúce výsledky!

              Skvelé individuálne výkony dosiahli Karolína Onodiová, ktorá si v disciplíne Sparkling vybojovala 2. miesto a celkové strieborné umiestnenie. Jej výkon porota ocenila pre vysokú úroveň techniky a kreativity. Ďalšou úspešnou reprezentantkou bola Sofia Kostyová, ktorá získala celkové bronzové umiestnenie, čím potvrdila svoj talent a výbornú prípravu.

              Spoločne vybojovali aj úspech pre školu, ktorá v celkovom hodnotení získala strieborné umiestnenie. Tento výsledok je dôkazom kvalitnej prípravy aj silnej tímovej spolupráce.

              Naši žiaci z III.CM si zaslúžia veľkú pochvalu za reprezentáciu školy. BLAHOŽELÁME!

              -OŠ-

              1

            • Projekt PRAHA - KRAKOV - KOŠICE

            • Aj v tomto školskom roku sme sa v dňoch od 29.09.2025 do 03.10.2025 zúčastnili v zostave žiakov Marek Turták, Tomáš Rácz a p. učiteľ PaedDr. Maroš Žigrai odbornej stáže v Prahe. Počas týchto dní sme sa spoločne zúčastnili vzdelávania v SŠ gastronómie na teoretickom aj praktickom vyučovaní, prípravy tradičných českých pokrmov, či prehliadky pracovísk odborného výcviku. Mali sme možnosť spoznávať historické a kultúrne pamiatky, ale aj večernú Prahu očami turistov. Z tohto skvelého projektu sme si opäť odniesli množstvo nových skúseností a zážitkov.

              -MŽ-

              61

            • Oznam vedenia školy!

            • Vedenie školy oznamuje, že dňa 08.10.2025 (streda) z prevádzkových dôvodov bude teoretická výučba a odborný výcvik (prax) vykonávaný v priestoroch Gastro úseku na ulici Bocatiova 1 v Košiciach, prebiehať dištančnou formou.

              Dôvodom je nutnosť zabezpečenia výrubu drevín v priestore školy na Bocatiovej ulici č. 1 v Košiciach, ktorý by mohol ohroziť zdravie a bezpečnosť žiakov a zamestnancov školy.

              Odborný výcvik zabezpečovaný inými prevádzkami je vykonávaný prezenčne!

            • Školské kolo v pišqworkach

            • Školské kolo v pišqworkach Nadšenci hry piškvorky sa stretli v školskom turnaji. Súťažilo sa v 2 kategóriach. V 1. kategórii prvý a druhý ročník vyhrala Miroslava Kurišková z II.HA triedy. V kategórii tretí a štvrtý ročník v napínavom zápase sa nakoniec stala víťazkou Zdenka Zdenka Körtvelyová zo IV.DM. Víťazom blahoželáme a držíme prsty v oblastnom kole.

              -MK-

              16

      • Prihlásenie