• Novinky

  • Novinky

            • Barmanský kurz – Vyššia škola barmana

            • V dňoch 11.11.2025 – 14.11.2025 sa na našej škole uskutočnil intenzívny barmanský kurz – Vyššia škola barmana, ktorý študentom odborov gastronómie ponúkol jedinečnú príležitosť zdokonaliť sa v moderných barových technikách. Kurz viedol profesionálny licencovaný lektor Slovenskej barmanskej asociácie s dlhoročnou praxou v gastro sektore p. Ján Majoroš, ktorý účastníkom odovzdal množstvo odborných poznatkov aj praktických zručností. Žiaci prejavili veľké nadšenie, tvorivosť a ochotu učiť sa. Za úspešné absolvovanie 2. stupňa barmanského kurzu získali certifikát.

              BLAHOŽELÁME!

              -OŠ-

              7

            • SKILLS SLOVAKIA - GASTRO JUNIOR CUP – v odbore KUCHÁR

            • 15. ročník celoslovenskej postupovej súťaže 2025/2026

              Blahoželáme Marekovi Turtákovi a Valérovi Pancurákovi z III.CM k postupu do ďalšieho kola Skills Slovakia Gastro Junior CUP v odbore kuchár! Ukázali ste veľkú šikovnosť aj odhodlanie pod vedením našich majstrov Mgr. Gabriely Špilárovej a Dominika Kováča.

              Držíme palce v semifinálovej fáze súťaže 25.11.2025 v Žiline. Len tak ďalej!

              -OŠ-

            • Zážitkové dopoludnie

            • Dňa 12. novembra 2025 sa na našej škole uskutočnilo zážitkové dopoludnie určené pre žiakov deviatych ročníkov základných škôl.

              Cieľom podujatia bolo sprostredkovať žiakom nové poznatky a praktické zručnosti v oblasti gastronómie prostredníctvom interaktívnych aktivít. Účastníci si mohli vyskúšať prípravu palaciniek, naučiť sa techniku flambovania a oboznámiť sa so zásadami správnej degustácie. Súčasťou programu bola aj ukážka prípravy nealkoholických miešaných nápojov, pri ktorej si žiaci mohli overiť svoje zručnosti v praxi.

              Podujatie pripravila a odborne viedla pani profesorka MVDr. Mária Kohutová, ktorá svojimi odbornými vedomosťami a entuziazmom prispela k vytvoreniu inšpiratívnej a tvorivej atmosféry.

              Zážitkové dopoludnie bolo nielen zábavným, ale aj poučným spôsobom, ako priblížiť žiakom svet gastronómie a podporiť ich záujem o štúdium v tejto oblasti na našej škole.

              -EB-

              12

            • Riaditeľské voľno

            • V súlade s § 150 ods. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov Vám oznamujem, že dňa 17. novembra 2025 (pondelok) poskytujem žiakom Strednej odbornej školy obchodu a služieb Jána Bocatia, Bocatiova 1, Košice  riaditeľské voľno.

              Žiaci zaradení v duálnom vzdelávaní sa riadia pokynmi inštruktorov duálneho vzdelávania!

              Ing. Martina Zeteková
              riaditeľka školy

            • Turnaj PISQWORKY oblastné kolo

            • S krásnym umiestnením sa môžu pochváliť naši účastníci turnaja Pisqworky na gymnáziu Alejová . Spomedzi 10 tímov sa náš tím O-XIDATORKY umiestnil na 4.mieste . Spolu s ďalšími piatimi tímami-všetky sú z gymnázií postupujeme do krajského kola.

              -MK-

              7

            • Imatrikulácia 2025 – Strašidelné privítanie prvákov

            • Tohtoročná imatrikulácia prvákov sa niesla v duchu nedávneho Halloweenu a našu školu tak na chvíľu ovládli duchovia, čarodejnice a iné temné bytosti. Prvákov čakali veselé, no aj trochu „strašidelné“ úlohy, ktoré preverili ich odvahu a zmysel pre humor. Celé podujatie sa nieslo v zábavnej atmosfére a prinieslo množstvo smiechu aj nezabudnuteľných zážitkov. 🧛🕷️🎃🕸️

              Milí prváci, teraz už oficiálne - vitajte medzi nami!🤍

              38

            • Návšteva Kostola svätého Antona Paduánskeho

            • 3. novembra 2025 sa žiaci I.CV a I.DM triedy zúčastnili zaujímavej návštevy Kostola svätého Antona Paduánskeho (Františkánsky či Seminárny kostol) zo 14. storočia. Je najdlhším na Slovensku a druhým najstarším zachovaným kostolom v Košiciach. V minulosti slúžil ako vojenský sklad. A ak si myslíte, že o kostole už viete všetko, vedzte, že to najzaujímavejšie je pod nohami. Krypty slúžili ako pochovávacie miesta pre významné osoby (biskupa Benedikta Kisdyho - zakladateľa prvej košickej univerzity, generálov či hornú župu), čo podčiarkuje ich dôležitosť pre cirkevné a spoločenské elity v novoveku.

              Návšteva sakrálnej pamiatky bola nielen poučná, ale aj inšpirujúca. Mnohí priznali, že sa na historické centrum Košíc teraz budú pozerať úplne inými očami.

              -OŠ-

              6

            • SLOVAK BARISTA CUP

            • Dňa 28. 10. 2025 sme sa so žiakmi zúčastnili exkurzie na súťaži Slovak Barista Cup juniorov 2025 v Žiline. Žiaci mali možnosť vidieť jednotlivé hodnotiace kategórie ako nastavenie mlynčeka, príprava troch káv a príprava kávového nápoja podľa vlastnej receptúry.

              -KH-

              15

            • Inovácie v edugastre 3

            • Inovácie v edugastre 3

              Na SOŠ obchodu a služieb Jána Bocatia v Košiciach v dňoch 28.10. – 29.10.2025 už po tretíkrát pod záštitou KSK prebiehali „Inovácie v edugastre 3“ na tému: Fusion kuchyňa a moderné techniky.

              Kľúčové inovácie zahŕňali:
              ○ spájanie chutí, techník a ingrediencií z rôznych kultúr, ale s rešpektom k pôvodu
              ○ príklady zo sveta: sushi burrito, ramen burger, slovenský bryndzový bao
              ○ balans (sladké–slané–kyslé–pikantné)
              ○ kontrast (textúry, teplota, farby)
              ○ rešpekt k lokálnym surovinám (napr. slovenská ryba + ázijská marináda).

              Spolupráca s profesionálnym kuchárom pánom Gabrielom Kocákom zabezpečila relevantné a praktické vzdelávanie pre majstrov odborného výcviku.

              -OŠ-

              3

            • 🙋‍♂️Správna voľba povolania 2025💁‍♂️

            • V stredu 22.10. sa na pôde SOŠ Ostrovského konal už 13. ročník akcie s názvom Správna voľba povolania, a to pod záštitou Košického samosprávneho kraja. Medzi strednými školami KSK sme sa prezentovali aj my a žiakom a žiačkam košických základných škôl sme predstavili naše odbory, možnosti štúdia, uplatnenie na trhu práce a odpovedali sme na mnohé otázky.🤓🫡

              Tešíme sa záujmu, ktorý nám budúci stredoškoláci ukázali a už teraz sa nevieme dočkať ďalšieho spoločného stretnutia - DOD našej školy sa bude konať už 4. decembra!😎💯Sledujte náš Instagram a dozviete sa všetko podstatné!

              -MP-

              9

            • Jeseň na Tokaji 2025

            • S veľkou radosťou blahoželáme našim talentovaným žiakom z III.CM, ktorí úspešne reprezentovali našu školu na prestížnej gastronomickej súťaži Jeseň na Tokaji v Trebišove 22.októbra 2025.

              Ich zručnosť, kreativita a odhodlanie priniesli vynikajúce výsledky:
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár Junior - živé varenie - Marek Turták
              Absolútny víťaz kreatívny prístup Kuchár Junior - Marek Turták
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior reštauračné dezerty - Valér Pancurák
              Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior Torty - Valér Pancurák

               

              Ich úspech je dôkazom, že poctivá príprava, láska k remeslu a chuť zdokonaľovať sa vedú k výnimočným výsledkom.

              Ďakujeme aj majstrom odborného výcviku Mgr. Gabriele Špilárovej a Dominikovi Kováčovi, ktorí vytvárajú priestor pre rozvoj mladých kulinárskych talentov.

               

              Blahoželáme a želáme veľa ďalších úspechov v gastronomickej kariére!

              4

            • Deň zdravej výživy

            • Deň zdravej výživy

              Týždeň zdravej výživy sme vo štvrtok 16.10.2025 osladili zdravým spôsobom. 😉 Na ochutnávke si žiaci a učitelia mohli vybrať potraviny ktoré podporujú zdravie imunitu a vyvážený príjem živín. 🍇🍎🥝 Cieľom tejto aktivity bolo zvýšiť povedomie žiakov o dôležitosti zdravej a vyváženej stravy. 🌱💪🏻 Za prípravou tohto dňa stáli pani učiteľky MVDr. Mária Kohútová a Mgr. Simona Jakabová. Na realizácii tohto dňa sa podieľali aj šikovne žiačky tried II.HA ( Miroslava Kurišková, Vanesa Talpašová a Nela Tomková) a II. E ( Dominika Benáková a Lea Ballová). Naša vďaka patrí aj vedeniu školy, ktoré akciu podporilo a umožnilo jej realizáciu.

              -SJ-

              21

            • Projekt Praha - Krakov - Košice

            •     ... a opäť Praha - Krakov - Košice. Tentokrát ako hosťujúca škola sme pre žiakov a pedagógov z Prahy a Krakova pripravili prezentáciu mesta Košice, ktorá hosťom priblížila jeho históriu, kultúrne pamiatky a súčasný význam ako moderného tak aj univerzitného a priemyselného centra. Osobitnú pozornosť sme venovali Dómu sv. Alžbety, Hlavnej ulici a historickým faktom nášho mesta.

              Súčasťou programu bola aj praktická časť, kedy si žiaci mohli vyskúšať prípravu našich tradičných jedál. Taktiež navštívili praktické strediská v Hoteli Yasmin a Hoteli Double Tree By Hilton v Košiciach. Veľkým zážitkom bola návšteva Grand Hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách.

              Cieľom bolo poskytnúť hosťom obraz nielen o našej škole a meste, ale aj o kvalitnej práci a potenciáli našich študentov.

              -MŽ-

              26

            • Projekt Praha – Krakov – Košice

            • Zravíme z Krakova

               

              Tak, ako každý rok, sa aj tento naša škola zúčastnila vymennéj stáže v ramci Projektu Praha – Krakov – Košice, ktorá sa konala od 06.10.2025 do 10.10.2025. Odbornéj stáže v Krakove sa zúčastnili MOV Bc. Katarína Tóthová a žiačky Magdaléna Gáborová a Libuša Turtáková.

              Počas stáže sme sa zúčastnili vzdelávanie na SŠ Gastronómie na praktickej a teoretickej výuke. Pripravovali sme poľské špeciality a piekli dezerty v školskéj reštaurácií „Pokusa“.

              Voľné chvíle sme venovali spoznávaniu histórie a historických pamiatok Poľska. Z tohto prejektu sme si odniesli mnoho nových zažítkov a skúseností do ďalšieho života.

              -KT-

              24

            • EUROCUP Prešov 2025

            • Dňa 8. októbra sa naši žiaci zúčastnili 30. ročníka medzinárodnej súťaže pre mladých barmanov EUROCUP 2025 v Prešove. V silnej konkurencii škôl z rôznych krajín naši reprezentanti nesklamali – naopak, dosiahli vynikajúce výsledky!

              Skvelé individuálne výkony dosiahli Karolína Onodiová, ktorá si v disciplíne Sparkling vybojovala 2. miesto a celkové strieborné umiestnenie. Jej výkon porota ocenila pre vysokú úroveň techniky a kreativity. Ďalšou úspešnou reprezentantkou bola Sofia Kostyová, ktorá získala celkové bronzové umiestnenie, čím potvrdila svoj talent a výbornú prípravu.

              Spoločne vybojovali aj úspech pre školu, ktorá v celkovom hodnotení získala strieborné umiestnenie. Tento výsledok je dôkazom kvalitnej prípravy aj silnej tímovej spolupráce.

              Naši žiaci z III.CM si zaslúžia veľkú pochvalu za reprezentáciu školy. BLAHOŽELÁME!

              -OŠ-

              1

            • Projekt PRAHA - KRAKOV - KOŠICE

            • Aj v tomto školskom roku sme sa v dňoch od 29.09.2025 do 03.10.2025 zúčastnili v zostave žiakov Marek Turták, Tomáš Rácz a p. učiteľ PaedDr. Maroš Žigrai odbornej stáže v Prahe. Počas týchto dní sme sa spoločne zúčastnili vzdelávania v SŠ gastronómie na teoretickom aj praktickom vyučovaní, prípravy tradičných českých pokrmov, či prehliadky pracovísk odborného výcviku. Mali sme možnosť spoznávať historické a kultúrne pamiatky, ale aj večernú Prahu očami turistov. Z tohto skvelého projektu sme si opäť odniesli množstvo nových skúseností a zážitkov.

              -MŽ-

              61

            • Oznam vedenia školy!

            • Vedenie školy oznamuje, že dňa 08.10.2025 (streda) z prevádzkových dôvodov bude teoretická výučba a odborný výcvik (prax) vykonávaný v priestoroch Gastro úseku na ulici Bocatiova 1 v Košiciach, prebiehať dištančnou formou.

              Dôvodom je nutnosť zabezpečenia výrubu drevín v priestore školy na Bocatiovej ulici č. 1 v Košiciach, ktorý by mohol ohroziť zdravie a bezpečnosť žiakov a zamestnancov školy.

              Odborný výcvik zabezpečovaný inými prevádzkami je vykonávaný prezenčne!

            • Školské kolo v pišqworkach

            • Školské kolo v pišqworkach Nadšenci hry piškvorky sa stretli v školskom turnaji. Súťažilo sa v 2 kategóriach. V 1. kategórii prvý a druhý ročník vyhrala Miroslava Kurišková z II.HA triedy. V kategórii tretí a štvrtý ročník v napínavom zápase sa nakoniec stala víťazkou Zdenka Zdenka Körtvelyová zo IV.DM. Víťazom blahoželáme a držíme prsty v oblastnom kole.

              -MK-

              16

            • Naša žiačka Alžbeta Zubková zo IV.CM zažiarila v Rumunsku 🐟 🐙 🐠

            • Naša žiačka Alžbeta Zubková (IV.CM) dosiahla medzinárodný úspech na gastronomickom podujatí Black Sea Fish Festivale v Rumunsku, kde v kategórii moderná ryba získala zlaté pásmo!

              Slovenská výprava pod hlavičkou Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc zažiarila v konkurencii z viac ako desiatich krajín. Festival bol zameraný na udržateľnosť a minimalizáciu odpadu.

              Slovenský tím celkovo vybojoval tri zlaté, dve strieborné päť bronzových pásem a odniesli si aj pohár za národnú tabuľu.

              Realizované s finančnou podporou Ministerstva cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky.

              A okrem iného účasť a úspech výpravy podporili aj:
              ·  Košický samosprávny kraj
              ·  Nestlé Professional
              ·  METRO Slovensko
              ·  Som pán zemiak
              ·  Work Zóne Slovakia
              ·  restaurak.sk
              ·  Foodatelier Michalčík

               

              Gratulujeme k medzinárodnému úspechu!

              5

    • Prihlásenie