Náš žiak Matej Novák z IV.CM získal skvelú príležitosť absolvovať 3-mesačnú stáž v slovenskej reštaurácii Origin, ktorá je súčasťou vzdelávacieho programu akadémie METRO. Je to dôležitý krok na jeho profesionálnej ceste. Z jeho úspechu sa teší aj pani majsterka Mgr. Gabriela Špilárová, ktorá mu odovzdala počas štúdia veľa odborných skúseností.
BLAHOŽELÁME!
25. novembra 2025 sa v Žiline naši žiaci zúčastnili 15. ročníka postupovej celoštátnej súťaže Skills Slovakia Gastro Junior CUP v odbore kuchár. Súťaž prilákala 19 súťažných tímov mladých kuchárov z celého Slovenska.
BLAHOŽELÁME žiakom z III.CM Marekovi Turtákovi a Valérovi Pancurákovi za skvelú reprezentáciu školy, kde získali bronzové pásmo. Ďakujeme pani majsterke Mgr. Gabriele Špilárovej a pánovi majstrovi Dominikovi Kováčovi, ktorí ich na súťaž pripravovali.
V dňoch 19. – 21. novembra 2025 sa pani riaditeľka školy Ing. Martina Zeteková spolu so zástupkyňou riaditeľky MVDr. Erikou Brnovou zúčastnili pracovného pobytu v Krakove na Zespóle Szkół Gastronomicznych č. 2 im. prof. Odona Bujwida. Pobyt bol súčasťou konferencie riaditeľov partnerských škôl Praha – Krakov – Košice realizovanej v rámci projektu Výmena skúseností učiteľov a zručností žiakov v odborných predmetoch.
Vo štvrtok sa uskutočnila odborná konferencia, počas ktorej účastníci zhodnotili doterajšiu spoluprácu medzi jednotlivými partnerskými školami v Prahe, Krakove a Košiciach, vyzdvihli jej pozitíva a zároveň dohodli podmienky pokračovania projektu v školskom roku 2026/2027.
Popoludní nasledovala exkurzia v Muzeum Czartoryskich, po ktorej účastníci absolvovali komentovanú prehliadku historického centra Krakova.
V piatok sa pracovná stáž oficiálne ukončila.
Už teraz sa tešíme na ďalšie stretnutia a pokračovanie úspešnej spolupráce.
-EB-
Dňa 6.11.2025 sa na našej škole konala Halloweenska imatrikulácia prvákov 🎃👻. Podujatie bolo plné kostýmov, súťaží a skvelej atmosféry. Celú akciu pripravil a zorganizoval školský parlament 🏫✨, ktorý sa postaral o zábavný program aj zážitky pre nových študentov. 🕸️🕷️
-LJ-
"Zaži deň vysokoškoláka", bolo heslo aktivity na Podnikovohospodárskej fakulte Ekonomickej fakulty v Bratislave, so sídlom na Tajovského ulici v Košiciach. Na tejto akcii sa 20. novembra 2025 zúčastnili žiačky tretieho ročníka našej školy pod vedením p. učiteľky Ing. Rudolfíny Majorošovej.
V dňoch 11.11.2025 – 14.11.2025 sa na našej škole uskutočnil intenzívny barmanský kurz – Vyššia škola barmana, ktorý študentom odborov gastronómie ponúkol jedinečnú príležitosť zdokonaliť sa v moderných barových technikách. Kurz viedol profesionálny licencovaný lektor Slovenskej barmanskej asociácie s dlhoročnou praxou v gastro sektore p. Ján Majoroš, ktorý účastníkom odovzdal množstvo odborných poznatkov aj praktických zručností. Žiaci prejavili veľké nadšenie, tvorivosť a ochotu učiť sa. Za úspešné absolvovanie 2. stupňa barmanského kurzu získali certifikát.
BLAHOŽELÁME!
-OŠ-
15. ročník celoslovenskej postupovej súťaže 2025/2026
Blahoželáme Marekovi Turtákovi a Valérovi Pancurákovi z III.CM k postupu do ďalšieho kola Skills Slovakia Gastro Junior CUP v odbore kuchár! Ukázali ste veľkú šikovnosť aj odhodlanie pod vedením našich majstrov Mgr. Gabriely Špilárovej a Dominika Kováča.
Držíme palce v semifinálovej fáze súťaže 25.11.2025 v Žiline. Len tak ďalej!
-OŠ-
Dňa 12. novembra 2025 sa na našej škole uskutočnilo zážitkové dopoludnie určené pre žiakov deviatych ročníkov základných škôl.
Cieľom podujatia bolo sprostredkovať žiakom nové poznatky a praktické zručnosti v oblasti gastronómie prostredníctvom interaktívnych aktivít. Účastníci si mohli vyskúšať prípravu palaciniek, naučiť sa techniku flambovania a oboznámiť sa so zásadami správnej degustácie. Súčasťou programu bola aj ukážka prípravy nealkoholických miešaných nápojov, pri ktorej si žiaci mohli overiť svoje zručnosti v praxi.
Podujatie pripravila a odborne viedla pani profesorka MVDr. Mária Kohutová, ktorá svojimi odbornými vedomosťami a entuziazmom prispela k vytvoreniu inšpiratívnej a tvorivej atmosféry.
Zážitkové dopoludnie bolo nielen zábavným, ale aj poučným spôsobom, ako priblížiť žiakom svet gastronómie a podporiť ich záujem o štúdium v tejto oblasti na našej škole.
-EB-
V súlade s § 150 ods. 5 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov Vám oznamujem, že dňa 17. novembra 2025 (pondelok) poskytujem žiakom Strednej odbornej školy obchodu a služieb Jána Bocatia, Bocatiova 1, Košice riaditeľské voľno.
Žiaci zaradení v duálnom vzdelávaní sa riadia pokynmi inštruktorov duálneho vzdelávania!
Ing. Martina Zeteková
riaditeľka školy
S krásnym umiestnením sa môžu pochváliť naši účastníci turnaja Pisqworky na gymnáziu Alejová . Spomedzi 10 tímov sa náš tím O-XIDATORKY umiestnil na 4.mieste . Spolu s ďalšími piatimi tímami-všetky sú z gymnázií postupujeme do krajského kola.
-MK-
Tohtoročná imatrikulácia prvákov sa niesla v duchu nedávneho Halloweenu a našu školu tak na chvíľu ovládli duchovia, čarodejnice a iné temné bytosti. Prvákov čakali veselé, no aj trochu „strašidelné“ úlohy, ktoré preverili ich odvahu a zmysel pre humor. Celé podujatie sa nieslo v zábavnej atmosfére a prinieslo množstvo smiechu aj nezabudnuteľných zážitkov. 🧛🕷️🎃🕸️
Milí prváci, teraz už oficiálne - vitajte medzi nami!🤍
3. novembra 2025 sa žiaci I.CV a I.DM triedy zúčastnili zaujímavej návštevy Kostola svätého Antona Paduánskeho (Františkánsky či Seminárny kostol) zo 14. storočia. Je najdlhším na Slovensku a druhým najstarším zachovaným kostolom v Košiciach. V minulosti slúžil ako vojenský sklad. A ak si myslíte, že o kostole už viete všetko, vedzte, že to najzaujímavejšie je pod nohami. Krypty slúžili ako pochovávacie miesta pre významné osoby (biskupa Benedikta Kisdyho - zakladateľa prvej košickej univerzity, generálov či hornú župu), čo podčiarkuje ich dôležitosť pre cirkevné a spoločenské elity v novoveku.
Návšteva sakrálnej pamiatky bola nielen poučná, ale aj inšpirujúca. Mnohí priznali, že sa na historické centrum Košíc teraz budú pozerať úplne inými očami.
-OŠ-
Dňa 28. 10. 2025 sme sa so žiakmi zúčastnili exkurzie na súťaži Slovak Barista Cup juniorov 2025 v Žiline. Žiaci mali možnosť vidieť jednotlivé hodnotiace kategórie ako nastavenie mlynčeka, príprava troch káv a príprava kávového nápoja podľa vlastnej receptúry.
-KH-
Inovácie v edugastre 3
Na SOŠ obchodu a služieb Jána Bocatia v Košiciach v dňoch 28.10. – 29.10.2025 už po tretíkrát pod záštitou KSK prebiehali „Inovácie v edugastre 3“ na tému: Fusion kuchyňa a moderné techniky.
Kľúčové inovácie zahŕňali:
○ spájanie chutí, techník a ingrediencií z rôznych kultúr, ale s rešpektom k pôvodu
○ príklady zo sveta: sushi burrito, ramen burger, slovenský bryndzový bao
○ balans (sladké–slané–kyslé–pikantné)
○ kontrast (textúry, teplota, farby)
○ rešpekt k lokálnym surovinám (napr. slovenská ryba + ázijská marináda).
Spolupráca s profesionálnym kuchárom pánom Gabrielom Kocákom zabezpečila relevantné a praktické vzdelávanie pre majstrov odborného výcviku.
-OŠ-
V stredu 22.10. sa na pôde SOŠ Ostrovského konal už 13. ročník akcie s názvom Správna voľba povolania, a to pod záštitou Košického samosprávneho kraja. Medzi strednými školami KSK sme sa prezentovali aj my a žiakom a žiačkam košických základných škôl sme predstavili naše odbory, možnosti štúdia, uplatnenie na trhu práce a odpovedali sme na mnohé otázky.🤓🫡
Tešíme sa záujmu, ktorý nám budúci stredoškoláci ukázali a už teraz sa nevieme dočkať ďalšieho spoločného stretnutia - DOD našej školy sa bude konať už 4. decembra!😎💯Sledujte náš Instagram a dozviete sa všetko podstatné!
-MP-
S veľkou radosťou blahoželáme našim talentovaným žiakom z III.CM, ktorí úspešne reprezentovali našu školu na prestížnej gastronomickej súťaži Jeseň na Tokaji v Trebišove 22.októbra 2025.
Ich zručnosť, kreativita a odhodlanie priniesli vynikajúce výsledky:
Absolútny víťaz kategórie Kuchár Junior - živé varenie - Marek Turták
Absolútny víťaz kreatívny prístup Kuchár Junior - Marek Turták
Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior reštauračné dezerty - Valér Pancurák
Absolútny víťaz kategórie Kuchár – cukrár Junior Torty - Valér Pancurák
Ich úspech je dôkazom, že poctivá príprava, láska k remeslu a chuť zdokonaľovať sa vedú k výnimočným výsledkom.
Ďakujeme aj majstrom odborného výcviku Mgr. Gabriele Špilárovej a Dominikovi Kováčovi, ktorí vytvárajú priestor pre rozvoj mladých kulinárskych talentov.
Blahoželáme a želáme veľa ďalších úspechov v gastronomickej kariére!
Deň zdravej výživy
Týždeň zdravej výživy sme vo štvrtok 16.10.2025 osladili zdravým spôsobom. 😉 Na ochutnávke si žiaci a učitelia mohli vybrať potraviny ktoré podporujú zdravie imunitu a vyvážený príjem živín. 🍇🍎🥝 Cieľom tejto aktivity bolo zvýšiť povedomie žiakov o dôležitosti zdravej a vyváženej stravy. 🌱💪🏻 Za prípravou tohto dňa stáli pani učiteľky MVDr. Mária Kohútová a Mgr. Simona Jakabová. Na realizácii tohto dňa sa podieľali aj šikovne žiačky tried II.HA ( Miroslava Kurišková, Vanesa Talpašová a Nela Tomková) a II. E ( Dominika Benáková a Lea Ballová). Naša vďaka patrí aj vedeniu školy, ktoré akciu podporilo a umožnilo jej realizáciu.
-SJ-
... a opäť Praha - Krakov - Košice. Tentokrát ako hosťujúca škola sme pre žiakov a pedagógov z Prahy a Krakova pripravili prezentáciu mesta Košice, ktorá hosťom priblížila jeho históriu, kultúrne pamiatky a súčasný význam ako moderného tak aj univerzitného a priemyselného centra. Osobitnú pozornosť sme venovali Dómu sv. Alžbety, Hlavnej ulici a historickým faktom nášho mesta.
Súčasťou programu bola aj praktická časť, kedy si žiaci mohli vyskúšať prípravu našich tradičných jedál. Taktiež navštívili praktické strediská v Hoteli Yasmin a Hoteli Double Tree By Hilton v Košiciach. Veľkým zážitkom bola návšteva Grand Hotela Kempinski vo Vysokých Tatrách.
Cieľom bolo poskytnúť hosťom obraz nielen o našej škole a meste, ale aj o kvalitnej práci a potenciáli našich študentov.
-MŽ-
Zravíme z Krakova
Tak, ako každý rok, sa aj tento naša škola zúčastnila vymennéj stáže v ramci Projektu Praha – Krakov – Košice, ktorá sa konala od 06.10.2025 do 10.10.2025. Odbornéj stáže v Krakove sa zúčastnili MOV Bc. Katarína Tóthová a žiačky Magdaléna Gáborová a Libuša Turtáková.
Počas stáže sme sa zúčastnili vzdelávanie na SŠ Gastronómie na praktickej a teoretickej výuke. Pripravovali sme poľské špeciality a piekli dezerty v školskéj reštaurácií „Pokusa“.
Voľné chvíle sme venovali spoznávaniu histórie a historických pamiatok Poľska. Z tohto prejektu sme si odniesli mnoho nových zažítkov a skúseností do ďalšieho života.
-KT-
Powered by aSc EduPage
